Ziemas saulgriežiem, kas pazīstami arī kā Nichinan Saulgrieži, Ziemas festivāls un Āzijas sui, ir divas dabas un cilvēces konotācijas. Tas ir ne tikai svarīgs saules termins divdesmit četros saules terminos, bet arī tradicionāls senču pielūgsmes festivāls Ķīnā.
Senos tautos bija teiciens, ka"ziemas saulgrieži ir tikpat lieli kā gads". Ziemas saulgriežu paražām ir dažāda satura vai detaļu atšķirības dažādu reģionu dēļ.
Ķīnas dienvidos ir paraža pielūgt senčus un mieloties ziemas saulgriežos. Ķīnas ziemeļos ir paraža katru ziemas saulgriežu ēst pelmeņus.
